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秋妹啤酒魔芋鸭的做法 魔芋烧鸭的做法

2024-04-30 1300 明贵知识网

主料：


鸭肉500克、魔芋350克、姜20克、蒜20克、花椒5克、八角2个、桂皮1块、香叶5片、小杭椒20克


辅料：


老抽10克、生抽15克、冰糖20克、盐6克、鸡精4克、啤酒500ML、青椒4个、红椒2个


做法与步骤：


1. 鸭肉清洗干净，清洗好的鸭肉用沸水焯几分钟，捞起备用。


2. 准备好魔芋。


3. 锅里放适量的油，先放入鸭肉煸炒。


4. 准备好配料。


5. 准备好配料。


6. 将鸭肉煸炒出油后，放入配料1翻炒。


7. 放入魔芋，再倒入调味翻炒。


8. 倒入啤酒，大火烧开，小火炖煮1小时。


9. 感觉汤汁不多了，放入切块的青椒和红椒，翻炒两分钟即可

秋妹啤酒魔芋鸭的做法 扩展

啤酒魔芋鸭的做法，先把魔芋切成条，然后把鸭子洗干净，焯一道水再需要一瓶啤酒然后开始炒料，需要豆瓣酱，大蒜，花椒把香料炒好后，加入鸭子再加，我愿意翻炒，再倒入一瓶啤酒，烧开煮半个小时即可

秋妹啤酒魔芋鸭的做法

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